【韓国】韓国食品人気急上昇「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」

韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」
5/25(木) 18:00配信　中央日報日本語版

ドイツのバイヤーが２４日にアムステルダムで開かれた国際ＰＬ見本市でロッテマートのＰＢ商品を見ている。ロッテマートは即席めんなど主要商品１５種類を展示した。チェ・ソヌル記者

「最近フランスで韓国料理店を訪れる人が増加しています。韓国ギョーザをマートのプライベートブランド（ＰＢ）商品にして売れば需要があると予想し発売を検討中です」。

２４日にオランダのアムステルダムで開かれた国際プライベートラベル（ＰＬ）見本市。韓国の食品メーカー、シアスのブースで会ったフランスの大型量販店ルクレールのバイヤーは焼き上がったばかりのエビギョーザを味わった後このように話した。彼はビビンバやバーベキューなどで有名になった韓国食品の成長可能性は高いと話した。シアスのチェ・ジンチョル代表は「２０２１年にフランスに冷凍ごはん、チャプチェ、ギョーザなどを生産できる設備を備えた。欧州でギョーザがよく売れ、今回の見本市でもハラペニョを入れたピリ辛のチャプチェギョーザの反応が良い」と話した。

国際ＰＬ見本市はＰＬ製造会社協会（ＰＬＭＡ）の主催で、世界の流通・製造業者が新しい商品を発掘し市場トレンドをチェックする世界最大のＰＢ商品行事だ。今年は１２５カ国から２６００社が参加した。２３～２４日の２日間で合計３万人が訪れた。

会場では各国のバイヤーがキャリアを引きながら多くのブースを見て回った。良さそうな商品を見つければその場でサンプルをもらうためだ。全体の３分の２を占める食品ブースでは菓子、チョコレート、ヨーグルト、コーヒー、チーズなど多様な食品を試食できた。バイヤーは商品を説明するメーカーのスタッフらと名刺を交換し、ブースに座って即席商談を進めた。通常は取引を始めるために数カ月間電子メールをやりとりしなければならない過程を短縮したのだ。

今年はプロテインバー、ビーガン食品などの健康食とアジア食品ブースが人気を呼んだ。チェコから来たキムチ製造業者関係者は「欧州でキムチは健康食品という認識が大きくなった。ビールを飲んでキムチをつまみに食べたりもする」と話した。

最近欧州では韓国食品の人気が急上昇している。ＰＬＭＡリテール本部長のレオニク・ホワイト氏は「昨年よりアジアの食品メーカーが大きく増えた。欧州の消費者の間で辛い食べ物に対する関心が大きくなり、特に韓国式の辛味にはまった人が多くなった」と説明した。続けて「ソーシャルメディアで韓国文化とドラマに触れた欧州の若い世代がコチュジャンのような材料を買って家で肉を炒めて食べる」と付け加えた。

メーカーが作った商品に流通業者が独自開発した商標を付けて販売するＰＢは欧州ではすでに定着している。流通過程を減らして価格が安いのが最大の長所だ。市場調査機関ニールセンＩＱによると、昨年の欧州の食品市場でＰＢ商品は３７％を占めた。スイスはＰＢのシェアが５１．６％と半分を超え最も高く、続いてオランダが４４．０％、スペインが４３．３％、英国が４２．７％の順だった。

韓国の大型マートもＰＢ拡大に集中している。ロッテマートは今回の見本市で韓国のマートで唯一自社ブランドの多様な商品を展示した。国際品評会のモンドセレクションで金賞と銀賞を受賞した即席めんと宮保鶏丁、トッポッキなどを出した。海外ソーシングに向けたバイヤーであると同時に自らの商品を評価される立場になった形だ。

ロッテマートのＰＢ商品をチェックし写真を撮ったバイヤーは「ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた。ドイツの食品メーカーに勤めるという観覧者は「ドイツの主要都市に韓国料理店が増えマートにアジア食品の棚も広がっており、トッポッキなど韓国ＰＢ商品に対する関心もますます大きくなるだろう」と話した。


https://news.yahoo.co.jp/articles/d6943d60dcd0f9b697bb0c7c8b8425ab45d203c3

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などと妄言を言っており

売上がどう増えたといった情報が一切ない

今！世界でK-キムチが大ブームニダァ！

汚物

キムチみたいな味の濃いものはビールより度数の高い焼酎の方が合うけどな

フランス人に20万ウォン渡してキムチ食べさせるイベントしただけだろw

高血圧の元乙

20年前くらいからずっと「キムチの人気が急上昇」いい続けてるな
なぜか突然「ドラマやkポップが海外を席巻」し始めた時期と重なるが…
ホントなら雪だるま式にとっくに欧米人の国民食になっているだろうに

あんな臭辛キムチ食べるかよ
話か盛るな

韓国.人が食べてるキムチだって中国製だろうに
それも汚い重機と裸親父のダシが効いてる奴ｗ

お弁当にキムチを入れてこないで下さい

たとえ本当にそうだとしてもまさか韓国産キムチは食わねーだろ
あれは虫下しとセットじゃないと食べられない

お好み焼きが人気になったから必死だなw

いい加減虚しくならないのか？

いや合わねえだろビールに香り死ぬわ

ビールには乾き物でしょ

その欧州人は実在するのですか？

どこにでも変わり者っているからな

塩分気にしないのかね

公平に見ても ビールにキムチは合わないだろ、ポッキーもアタリメも合わん、
ビールには枝豆やろ、あとは焼き鳥（塩）かな

韓国ギョーザｗ

ヨーロッパで大人気だから日本人も買えよという宣伝。手法が古い。

食品医薬品安全処は２３日、韓国産ラーメンなど即席麺類に対して欧州連合（ＥＵ）が進めてきた「エチレンオキシド（ＥＯ）管理強化措置」が７月から解除されると発表した。

ＥＵが昨年２月から韓国企業にＥＯ関連規定を守ったかどうかを証明できる厳しい証明書提出を要求してきた１８カ月ぶりのことだ。

これを受け、食品医薬品安全処はＥＵ保健食品安全総局に韓国代表団を派遣するなど措置解除のために総力をあげたと説明した。

食品医薬品安全処は、ＥＵの今回の決定で関連業者の輸出額が１８００万ドル（約２５億円）以上増えるものと予想した。


中央日報日本語版 2023.05.24 08:37
https://japanese.joins.com/JArticle/304734

チ.ョ.ンの出す証明書が何の役に立つか

これで輸出5位ニダ
もはやチョッパリは相手にならないスムニダ

どーせ直ぐに再び規制される

(=^・^=)　放射線殺菌に切り替えたかな？

措置解除のために行ったこととして、真っ先に書き記すのが「代表団を送った」
普通は、管理を見直しただの製造工程を厳格化しただのな筈なんだが……

カニも癌もcancerだからカニの殻を足してcancer ramenとして販売してはどうか。