（イメージです。）
1：右大臣・大ちゃん之弼 ★：2021/03/29(月)21:35:27.69ID:CAP_USER.net
▲韓国の伝統料理、参鶏湯／写真＝チョソンDB
中国最大のポータルサイト「バイドゥ（百度）」が、参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ）を中国由来の料理だと主張していることが分かった。29日現在、バイドゥで参鶏湯を中国語で検索すると、一番上に「参鶏湯は中国古来の広東式の家庭スープ料理」「中国から韓国へと伝わり、韓国の代表的な宮廷料理となった」というバイドゥ百科（中国版ウィキペディア）の説明が表示される。最近、中国でキムチ宗主国をめぐる論争が起きる中、参鶏湯についても自国の料理だという主張を展開しているのだ。
参鶏湯が中国に由来するという主張は全く根拠がない。韓国農村振興庁によると、朝鮮王朝時代の鶏料理は水炊きが一般的で、日帝強占期に一部富裕層の間で流行した水炊きに粉末の高麗人参を入れる料理が参鶏湯の原型だ。1960年代以降に現在の参鶏湯の形になり、1970年代以降に韓国国内で大衆的人気を集めるようになったと推定される。
バイドゥ百科が参鶏湯の原型だと主張する広東のスープ料理は、参鶏湯とは完全に異なる。広東のスープ料理は鶏・豚・牛肉と野菜を薬材と共に長時間煮込む薬膳スープ料理だ。中国では学校給食にも頻繁に出るほど一般的な料理だが、薬材の味が強く、肉は食べやすいように切ってから煮込み、夏ではなく冬に食べるのが一般的だ。鶏肉の中に高麗人参・もち米・ナツメを入れて土鍋で煮込む参鶏湯とは味、見た目、作り方、食べる時期、全て異なる。
さらに韓国は参鶏湯HSコード（国際商品分類体系）を管理しているが、中国は参鶏湯を分類できる自国の基準すら明確ではない。2016年に韓国農林畜産食品部（省に相当）は食品医薬品安全処・韓国肉鶏協会・主要輸出企業と協業し、参鶏湯を中国に初めて輸出している。
中国のインターネットが参鶏湯を中国由来の料理だと主張する理由は、ノイズマーケティング（悪い情報をあえて流して注目を集めようとする手法）を狙ったものだと分析されている。紛争を意図的につくり出し、韓国の伝統料理だというイメージを薄めようという意図の可能性もある。バイドゥ百科は中国のネットユーザーたちによる自由な内容修正・追加が可能だが、重要な問題については当局が厳しく検閲している。
イ・ボルチャン記者
チョソン・ドットコム／朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2021/03/29 20:20
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2021/03/29/2021032980240.html
3：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:37:05.52ID:yIIusoJp.net
韓国に伝統料理なんて文化残ってないだろw
5：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:37:06.54ID:d/73ttJB.net
飲食物で韓国起源なのはトンスルとホンタクだけ
6：：2021/03/29(月)21:38:03.23ID:M5mc7Dt5.net
> 粉末の高麗人参を入れる料理
苦そうだな
苦そうだな
7：：2021/03/29(月)21:38:16.75ID:xrD/p8AE.net[1/14]
中華の属国だったんだから当然元は中国だろうねー
9：：2021/03/29(月)21:38:20.21ID:Vt66i7D4.net
中国って探せばどんな料理でもありそうだよな
10：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:38:45.70ID:gg6xgs9N.net
朝鮮半島は歴史上殆ど全ての期間で中国の支配下に有ったのだから中国の主張は理に叶っている
それ以外の期間は日本の支配下だし
文化や歴史が無い国それが韓国だ
それ以外の期間は日本の支配下だし
文化や歴史が無い国それが韓国だ
11：：2021/03/29(月)21:39:00.25ID:DAgJhJb6.net[1/2]
参鶏湯は漢字で書くくらいだからな。
78：：2021/03/29(月)21:53:11.12ID:+0XwIR/b.net[1/3]
>>11
漢字見たり、発音を考えると、中国由来にしか見えないし
中国には参鶏湯に似た料理が多いんだけどね
漢字見たり、発音を考えると、中国由来にしか見えないし
中国には参鶏湯に似た料理が多いんだけどね
12：：2021/03/29(月)21:39:07.72ID:G5HuJbs4.net[1/7]
いや、これずっと言われてる話だろw
17：：2021/03/29(月)21:39:37.14ID:YNHSsI04.net
トンスルだけは渡さないニダ
19：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:40:03.31ID:G2JKjQ3A.net
昭和40年代は、確かに中華料理だった
21：：2021/03/29(月)21:40:08.47ID:tQhNDTy5.net
という事は、サムゲ荘のキムチな彼女は中国が主犯か！？
22：：2021/03/29(月)21:40:26.16ID:G5HuJbs4.net[2/7]
だいたい湯がつくのは中華由来だろって話だったな
25：：2021/03/29(月)21:40:50.83ID:htw9qk3N.net
>>1
だいたいもち米なかっただろ。
だいたいもち米なかっただろ。
26：：2021/03/29(月)21:41:57.19ID:xPcbXjNU.net
まあ、ちっとも韓国っぽくないよねｗ
韓国料理はマジェるか、ただ積んでる感じ
韓国料理はマジェるか、ただ積んでる感じ
28：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:43:08.78ID:i0u93MJh.net
>参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ）
韓方薬とかさらっと大嘘混ぜてんじゃねえよクズ
韓方薬とかさらっと大嘘混ぜてんじゃねえよクズ
29：：2021/03/29(月)21:43:09.57ID:GXUs2aKu.net[2/10]
てか、ぶっちゃけ薬臭くて好きじゃない＞サムゲタン
これ食べるんだったら普通のクッパ系食べてた方がいい
これ食べるんだったら普通のクッパ系食べてた方がいい
33：：2021/03/29(月)21:45:22.22ID:JnOULC20.net[1/2]
オリジナルは中国で半島の独自要素はそれこそ高麗人参くらいなもんじゃなかったっけ
というか鳥の脂が半端ないんだけどあれ食うのは相当きつそう
というか鳥の脂が半端ないんだけどあれ食うのは相当きつそう
58：：2021/03/29(月)21:50:24.24ID:ceWdf63j.net[1/2]
>>33
風邪ひいた女の子に食べさせるニダ
風邪ひいた女の子に食べさせるニダ
37：：2021/03/29(月)21:46:47.88ID:pQOy8nEY.net
3大韓国料理
・・・
無かった
・・・
無かった
38：春うらら：2021/03/29(月)21:46:50.17ID:vTEq+HlN.net[1/18]
ただの鶏雑炊にどれだけ入れこんでんだかw
41：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:47:52.41ID:ShnN2kG+.net
粉末の朝鮮ニンジンを入れる＝薬膳料理＝広東のスープが起源
44：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:48:20.67ID:cEfcCDCZ.net[1/2]
中国「キムチもサムゲタンも中国料理だけど？」
韓国「ふざけんなっ！訴えてやるっ！」
日本「ラーメンもギョウザも中国料理だよ！」
中国「いや、もうそれすでに日本の食い物だから中国と一緒にしないでおくれ…」
反応が違うの面白い
韓国「ふざけんなっ！訴えてやるっ！」
日本「ラーメンもギョウザも中国料理だよ！」
中国「いや、もうそれすでに日本の食い物だから中国と一緒にしないでおくれ…」
反応が違うの面白い
73：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:52:32.44ID:SNaPqyRo.net
>>44
そのあたりは日本で魔改造されてるからな……。
そのあたりは日本で魔改造されてるからな……。
47：：2021/03/29(月)21:49:05.60ID:SLeio71/.net
普通に中国料理って思ってたけど
48：春うらら：2021/03/29(月)21:49:25.89ID:vTEq+HlN.net[2/18]
そもそももち米など朝鮮でほとんど流通してなかったというw
51：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:49:58.05ID:4/WHKsHA.net
韓国の今までの起源説がまとめてブーメラン
反論すれば自分たちの方が強引な起源主張してた事になっちゃう(´・ω・`)
反論すれば自分たちの方が強引な起源主張してた事になっちゃう(´・ω・`)
53：：2021/03/29(月)21:50:04.84ID:eo2NKuJk.net
パクリが文化ニダ
56：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:50:14.72ID:ZH6ZWg3b.net
そもそも韓方薬ってなんだよw漢方薬だろ
57：：2021/03/29(月)21:50:21.34ID:NB7vpDon.net
朝鮮にトンスル以外に独自の文化無し
59：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:50:28.05ID:38L8Qsh7.net
朝鮮.人参を入れて煮込んだのはサムゲタンだけど、ベースの料理は中華なんだよね。サムゲタン
がどうやって韓国料理になったのかを知っていれば、当然だと理解できる。
がどうやって韓国料理になったのかを知っていれば、当然だと理解できる。
60：：2021/03/29(月)21:50:55.72ID:OgAh363U.net
韓国固有のものは、お釜の焦げを水を入れてこそげ落としたスンニュンとか
貧乏くさいものばっかり
貧乏くさいものばっかり
82：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:54:09.32ID:mdkPXxVY.net[2/8]
>>60
釜のおこげ料理はシナ起源
そもそも半島で米食が日常化したのは近代以降、
まともな稲作を日本に教えてもらってからだよ
釜のおこげ料理はシナ起源
そもそも半島で米食が日常化したのは近代以降、
まともな稲作を日本に教えてもらってからだよ
66：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:51:30.31ID:RTVz1ZzJ.net
起源など何一つないのに外から持ち込んでは起源を主張する韓国.人
69：：2021/03/29(月)21:52:12.21ID:Oj/iGAP6.net
世界一の最貧国だった朝鮮にまともな食文化があるとは考えられないしな
70：：2021/03/29(月)21:52:14.83ID:gX/Zzhn8.net[2/5]
〇〇湯ってのは中華だよなあ
87：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:54:52.25ID:uWfx1D7o.net[1/17]
>>70
これをタンって言っちゃってるからなぁ
これをタンって言っちゃってるからなぁ
76：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:53:03.81ID:cbP1TfTu.net[1/2]
薬膳鍋だっけ？
まあ中国からって考えるのが普通だろ
まあ中国からって考えるのが普通だろ
83：：2021/03/29(月)21:54:10.84ID:+ZpJQBTT.net
参鶏湯って日本の鶏の水炊きをパクったんでしょ、水炊きも白湯スープのように白濁して濃厚で美味しいよね。
92：：2021/03/29(月)21:55:10.55ID:a7D3X9WK.net
チョ.ンは哀れだな
98：：2021/03/29(月)21:55:28.29ID:ve2aD3fL.net
炸醤麺もジャージャー麺で韓国起源になってるしw
103：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:56:01.45ID:3giAJvE5.net
>>1
> 日帝強占期に一部富裕層の間で流行した水炊きに粉末の高麗人参を入れる料理が参鶏湯の原型
日帝残滓じゃねーかwww
> 日帝強占期に一部富裕層の間で流行した水炊きに粉末の高麗人参を入れる料理が参鶏湯の原型
日帝残滓じゃねーかwww
104：：2021/03/29(月)21:56:27.06ID:XfwEjhJJ.net
韓方薬ってやっぱりウン子かな
109：（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん：2021/03/29(月)21:57:00.17ID:cbP1TfTu.net[2/2]
龍のひげってお菓子も韓国.人は韓国伝統お菓子って言ってるし
中国.人は中国発祥のお菓子と言っている
まあ中国のお菓子なんだけどね
中国.人は中国発祥のお菓子と言っている
まあ中国のお菓子なんだけどね
108：：2021/03/29(月)21:56:44.41ID:9d6KbC/Q.net[1/4]
朝鮮半島みたいな貧乏国が
贅沢な丸鶏料理できるわけないだろ
近代以降のなんちゃって伝統料理
贅沢な丸鶏料理できるわけないだろ
近代以降のなんちゃって伝統料理