
(イメージです。)
1:らむちゃん ★:2018/06/02(土)15:03:14.23ID:CAP_USER.net
サーチナ2018-06-02 14:12
http://news.searchina.net/id/1660536?page=1
中国メディア・今日頭条に5月31日、日本で食べたふぐの「焼き白子」が極上の旨さであったことを紹介する、中国人グルメライターの文章が掲載された。
文章はまず、「焼き白子とは、フグやタラの精巣を使った料理であり、フグの方が格段に旨いと同時に格段に高価である。炙ることによって白子の外側がパリッとする一方で、噛んだ瞬間に中のエキスが口の中にほとばしる。
ブタの脳みそのようであるが、もっとみずみずしいのだ」とした。
そして、焼き白子を食べたいのであれば「フグの消費量が日本全体の6割を占め、生きたフグを捌いて料理するために非常に新鮮である」という大阪で食べることを推奨。心斎橋などがとくに有名だが、他の場所も悪くないと説明している。
また、実際に焼き白子を食べた時の感動を紹介。「ある年の初冬、京都の小さな店でフグを食べた。皮、刺身、天ぷらなどに続き、小皿に乗った塩焼の白子が目の前に運ばれてきた。蘇東坡はフグの白子を好み、その旨さから『西施乳』と名付けたという。
私は全身全霊をかけてその焼き白子にしゃぶりついたのだが、その時同行者が『何を食べてるの、フグの白子? うわあ気持ち悪い』などと言ってきた」とした。
そのうえで、「気持ち悪いだと? 白子のおいしさは食べてみなければわかるまい。白子を食べるというのは至高無上の快楽であり、まずそのつややかな口当たりが舌先がやられ、その衝撃が脳天にまで達する。
(全文は配信先で読んでください)
http://news.searchina.net/id/1660536?page=1
中国メディア・今日頭条に5月31日、日本で食べたふぐの「焼き白子」が極上の旨さであったことを紹介する、中国人グルメライターの文章が掲載された。
文章はまず、「焼き白子とは、フグやタラの精巣を使った料理であり、フグの方が格段に旨いと同時に格段に高価である。炙ることによって白子の外側がパリッとする一方で、噛んだ瞬間に中のエキスが口の中にほとばしる。
ブタの脳みそのようであるが、もっとみずみずしいのだ」とした。
そして、焼き白子を食べたいのであれば「フグの消費量が日本全体の6割を占め、生きたフグを捌いて料理するために非常に新鮮である」という大阪で食べることを推奨。心斎橋などがとくに有名だが、他の場所も悪くないと説明している。
また、実際に焼き白子を食べた時の感動を紹介。「ある年の初冬、京都の小さな店でフグを食べた。皮、刺身、天ぷらなどに続き、小皿に乗った塩焼の白子が目の前に運ばれてきた。蘇東坡はフグの白子を好み、その旨さから『西施乳』と名付けたという。
私は全身全霊をかけてその焼き白子にしゃぶりついたのだが、その時同行者が『何を食べてるの、フグの白子? うわあ気持ち悪い』などと言ってきた」とした。
そのうえで、「気持ち悪いだと? 白子のおいしさは食べてみなければわかるまい。白子を食べるというのは至高無上の快楽であり、まずそのつややかな口当たりが舌先がやられ、その衝撃が脳天にまで達する。
(全文は配信先で読んでください)
=管理人補足=
イメージ画像について;
フグの焼き白子、見たことも食べたこともないので間違ってたらすみません。
余談ですが、タラやアンコウの白子は好物なので、フグのも食べてみたいです☆
イメージ画像について;
フグの焼き白子、見たことも食べたこともないので間違ってたらすみません。
余談ですが、タラやアンコウの白子は好物なので、フグのも食べてみたいです☆
2::2018/06/02(土)15:04:47.64ID:5ix8Nulo.net
最近の日本上げの魂胆なんだ?
インドと揉めてるからか。
下らない工作してんじゃねーよ、カス!
インドと揉めてるからか。
下らない工作してんじゃねーよ、カス!
122:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)21:20:55.63ID:GKJU1kc6.net
>>2
習近平来日まで日本上げが続くんどろう
習近平来日まで日本上げが続くんどろう
3:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:05:52.99ID:Zx9e+zl5.net
あーあー・・・支那土人に教えるなよ!
マグロやさんまと同じ道を歩ませるのか!
マグロやさんまと同じ道を歩ませるのか!
105:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)18:19:55.80ID:d14cgvTr.net
>>3
だから支那に食べ尽くしてもらうために、
越前クラゲ旨い! とか 噛み付き亀最高!
とかテレビで放送するべきだよな
だから支那に食べ尽くしてもらうために、
越前クラゲ旨い! とか 噛み付き亀最高!
とかテレビで放送するべきだよな
4::2018/06/02(土)15:06:15.58ID:2DHR+lDS.net
白子キメすぎで頭おかしくなってんな
5:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:06:24.10ID:LiQ6doKY.net
ちゃお
ちゅーる
ちゅーる
115::2018/06/02(土)19:40:13.41ID:KceaqhfK.net
>>5
www
www
8::2018/06/02(土)15:08:10.36ID:0Gp0c5ts.net
フグ毒で中国人一掃できそう
112::2018/06/02(土)19:04:48.36ID:AqNcYX+u.net
>>8
フグが足りないだろ
フグが足りないだろ
9::2018/06/02(土)15:08:32.76ID:br7+HmcN.net
フグの卵巣
旨いよね
旨いよね
45::2018/06/02(土)15:47:49.35ID:j5eYFI2S.net
>>9
トロっとした触感と甘さがたまんなぃw
想像するだけで逝っちゃいそうwww
トロっとした触感と甘さがたまんなぃw
想像するだけで逝っちゃいそうwww
10::2018/06/02(土)15:09:08.26ID:v1D+F+FH.net
>>1
馬鹿だな~肝臓の刺身が美味しいのに
馬鹿だな~肝臓の刺身が美味しいのに
110:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)18:41:23.85ID:9httqKYO.net
>>10
良く分からんけど、肝臓に毒無いのか…
良く分からんけど、肝臓に毒無いのか…
119::2018/06/02(土)20:37:31.22ID:1J+t2dgM.net
>>110
中国人が毒入りを食べまくる事を期待してるとしか・・・・・
中国人が毒入りを食べまくる事を期待してるとしか・・・・・
63:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)16:27:16.20ID:VVRFODNO.net
病死して川に流された豚を食うくらいだから
フグの毒くらい大丈夫でしょ(てきとー
フグの毒くらい大丈夫でしょ(てきとー
真似して自分でさばいて昇天する奴が出そうだな
18:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:18:39.74ID:mXH/ynB4.net
てっちり、てっさ 終わったな
20:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:21:32.43ID:LBQbsbiu.net
豚の脳みそ?
39:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:41:17.63ID:WHdadjtW.net
>>20
me too じゃ
me too じゃ
21:ピョン( ゚д゚)ヤン:2018/06/02(土)15:21:46.66ID:J7DW3HWZ.net[1/2]
白子のり( ゚Д゚)ウマー
22::2018/06/02(土)15:22:00.18ID:uPsAyea8.net
焼き白子は火加減難しいから
家では湯通ししてポン酢で食うしかない
これはこれで美味しいけど焼いた方がさらに旨いんだよな
家では湯通ししてポン酢で食うしかない
これはこれで美味しいけど焼いた方がさらに旨いんだよな
28:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:30:07.61ID:mL/xzx5p.net
>>22
調理バーナーで炙れば別段難しい事はない。
千円程で売ってる。
調理バーナーで炙れば別段難しい事はない。
千円程で売ってる。
26::2018/06/02(土)15:27:11.29ID:1K2ZHr6O.net
確かにフグの焼き白子は極上の一品
31::2018/06/02(土)15:33:36.94ID:XUKkw/Ez.net
中国人がまじめにフグを調理するかな
33:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:37:15.61ID:Xmaw11d2.net
タラの白子も負けてない。
うますぎる
うますぎる
40:ピョン( ゚д゚)ヤン:2018/06/02(土)15:42:43.94ID:J7DW3HWZ.net[2/2]
ふぐの卵巣の糠漬けはいっぺん食べてみたいと思う
41::2018/06/02(土)15:45:12.00ID:LWWueaJp.net
>>40
ご飯何杯でもいけちゃうヨ。
ご飯何杯でもいけちゃうヨ。
50:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)15:55:40.08ID:+IaFeb/w.net
下関じゃないところが外人っぽいな
88:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)17:52:46.72ID:GuVwsrfB.net
>>50
実際安くて美味いし
大阪土産にリクエストされるから買って帰ったりするわ
黒門市場とか玉出とかで
実際安くて美味いし
大阪土産にリクエストされるから買って帰ったりするわ
黒門市場とか玉出とかで
52::2018/06/02(土)15:57:52.26ID:v+V2Veo9.net
焼きより酢の物が好きだなあ
56::2018/06/02(土)16:09:30.46ID:L14aPpK5.net
中国でトラフグの養殖やってたけど、中国でフグ料理は禁止されてたはず
65:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)16:29:11.83ID:L4IIJVDy.net
粟子の方が魚類一般ではうまいが
河豚は毒があるからな
河豚は毒があるからな
66::2018/06/02(土)16:30:31.27ID:BmrGJtvo.net
インチキフグ料理店が乱立して死者続出するまでのオチが見えたわ
70:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)16:44:42.59ID:mIM/YMJZ.net
中国人が食の見た目に言及することに驚いたわ
71:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)16:49:03.76ID:7mI0o8bt.net
シナチョンに日本の美味いもの教えると
①どっと日本に押し寄せる
②日本で品薄になる
③自国で乱獲を始める
④見せかけだけ真似た店を作る
⑤まだまだたくさん店を作る
⑥海外にも日本料理店としてシナチョン人が出店させる
⑦シナ 取りすぎて絶滅させる
チョン 起源を主張する
①どっと日本に押し寄せる
②日本で品薄になる
③自国で乱獲を始める
④見せかけだけ真似た店を作る
⑤まだまだたくさん店を作る
⑥海外にも日本料理店としてシナチョン人が出店させる
⑦シナ 取りすぎて絶滅させる
チョン 起源を主張する
74:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)16:55:16.60ID:sizMfVf6.net
白子はうまいなー
スズキ釣って白子入ってると
必ず食うけど、雌が多いんだよね
スズキ釣って白子入ってると
必ず食うけど、雌が多いんだよね
123:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)21:30:47.24ID:JpWhPsNS.net[2/2]
クサフグの踊り食いが旨い
126:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)22:08:07.79ID:yunvjKzw.net
焼きももちろんうまいが、てんぷらもうまい。
教えて欲しいんだが
フグってたべれないの一部で他は大丈夫なの?
種類によって違う?
フグってたべれないの一部で他は大丈夫なの?
種類によって違う?
102:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)18:12:03.45ID:bNAT8tEd.net[2/2]
>>98
食べられる河豚は少ない。
マフグ
ゴマフグ
ショウサイフグ
サバフグ
トラフグ
地域や時期や部位によって毒の強さが違うの難しいw
食べられる河豚は少ない。
マフグ
ゴマフグ
ショウサイフグ
サバフグ
トラフグ
地域や時期や部位によって毒の強さが違うの難しいw
109:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)18:36:54.51ID:191qcT88.net
>>1
中国人は下手に味覚はあるからな~
そのせいで乱獲
中国人は下手に味覚はあるからな~
そのせいで乱獲
116:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2018/06/02(土)20:02:50.79ID:tSF3aC8f.net
マグロから始まりうなぎやらなんやら
日本人が食ってきた物を真似て食うなよ支那人は
日本人が食ってきた物を真似て食うなよ支那人は